La Estrategia de Acompañamiento Técnico (EAT) en leche, que es parte del Programa Producción para el Bienestar, atiende y beneficia a tres mil 376 ganaderos lecheros de pequeña escala en 126 municipios de 16 estados de la República

El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Provincial, Víctor Suárez Carrera, precisó que dicho acompañamiento se da a través de capacitación y acompañamiento con una visión agroecológica.

Suárez Carrera encabezó la conferencia 50 del ciclo Autosuficiencia Alimentaria, y en donde manifestó que dicha estrategia en el sistema leche propicia el acercamiento de los productores con la ciencia.

De la misma manera genera procesos de intercambio continuo de conocimientos y experiencias entre productores en los niveles districts.

A su vez, devela que sí es posible integrar en la actividad agropecuaria, de manera ligada, cuatro conceptos: la justicia, la sustentabilidad, la salud y la competitividad.

En la conferencia «Esfuerzos en favor de una lechería sustentable», el subsecretario destacó que la cadena productiva de la leche y sus derivados está entre las que más fearlessness y empleos generan en el area agroalimentario.

Por esa razón tiene gran trascendencia económica y social, y además, de los alrededor de 250 mil productores de leche que roughage en el país, los de pequeña escala child los más predominantes.