Los sólidos totales (ST) que se miden en la calidad composicional de la leche corresponden a la suma de 4 componentes: lactosa, grasa, proteínas y minerales. Debido a esta condición, hay varios aspectos que inciden en el contenido final de ST en la leche. De acuerdo con Aníbal […]
A pesar de la pandemia, la producción de leche de vaca en el estado de Durango registró un incremento del 3.8 por ciento en 2020, con relación 2019. Lo anterior, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en la que se indica […]
Cifras oficiales indicaron que durante el año pasado, las exportaciones mexicanas de ganado en pie totalizaron en 1.4 millones de cabezas, lo que representó un incremento de 8.7% sobre lo registrado en 2019. Durante este periodo el principal estado en el rubro fue Chihuahua, con 538,528 animales enviados, representando 38.3% […]
Este 30 de enero vuelven los sábados de academia organizados por la Asociación Colombiana de Ganado Jersey (Asojersey), iniciando con una exposición de la Hacienda Versalles ubicada en Cundinamarca. Consulte cómo puede conectarse al evento. Cuando inició la pandemia, la asociación había preparado varias actividades que tuvieron que […]
Cuando no se ha llevado un manejo adecuado o cuando se va a iniciar con un programa de manejo, lo primero que se debe hacer es un diagnóstico del estado reproductivo del hato. Un examen del aparato reproductivo por palpación transrectal a todas las vacas y vaquillas en […]
Anaplasmosis bovina Enfermedad infecciosa causada por la Rickettsia (Anaplasma marginale), la cual invade y destruye los glóbulos rojos. Se presenta de forma aguda o crónica. La enfermedad se asocia con la presencia de garrapatas, sin embargo se ha demostrado la persistencia de la enfermedad en zonas libres […]
