Del 19 al 21 de junio, la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) fue sede del curso especializado «Estrategias Sustentables para la Alimentación Animal en el Trópico», dirigido a profesionales, estudiantes y productores interesados en optimizar la producción ganadera en condiciones tropicales. El curso fue impartido por el Dr. Carlos Luna Palomera, destacado profesor investigador de la UJAT con experiencia en reproducción animal y genética.

El evento se enfocó en varios temas cruciales para la ganadería bovina en la región, abordando desde técnicas avanzadas de manejo en la crianza de becerros hasta estrategias para mejorar la fertilidad y la eficiencia reproductiva del ganado. Entre los temas tratados se incluyeron:

• Mejora de las condiciones de crianza y manejo en el predestete de becerros.
• Reducción de la edad al primer servicio fértil y al primer parto.
• Producción basada en genotipos adaptados a las condiciones tropicales.
• Principios de pastoreo rotacional intensivo.
• Sistemas silvopastoriles y bancos de forraje de Tithonia diversifolia.
• Identificación y manejo de leguminosas.
• Uso racional de herbicidas.
• Prácticas de ensilado utilizando Tithonia diversifolia.
• Evaluación de la condición corporal en ganado bovino.

Estos temas fueron abordados mediante conferencias magistrales, talleres prácticos y visitas guiadas a un rancho productor en Huimanguillo, Tabasco proporcionando a los participantes una experiencia educativa integral y aplicable a sus contextos profesionales.

Contexto Ganadero en Tabasco

Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), Tabasco cuenta con una destacada población de ganado bovino, siendo uno de los pilares fundamentales de la economía agrícola del estado. Con un clima tropical propicio, la región enfrenta desafíos específicos en términos de manejo y nutrición animal, lo cual hace crucial la implementación de estrategias sustentables como las discutidas en el curso impartido en la UJAT.

Impacto y Futuro

El curso no solo fortaleció las capacidades técnicas de los participantes, sino que también promovió el uso responsable de los recursos naturales y la adopción de prácticas amigables con el medio ambiente en la ganadería tropical. La UJAT, a través de iniciativas como esta, continúa consolidándose como un centro de excelencia en la investigación y la formación académica en agricultura y ganadería sostenible en el sureste de México.