Este día en la celebración del Día Nacional de la Ganadería el Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas agradeció la oportunidad de estar juntos para reconocer el esfuerzo y logros alcanzados y reiterar el compromiso de seguir luchando por brindar alimentos sanos y accesibles al pueblo de México.

“Aquí estamos productores de ganado bovino de carne y leche, porcicultores, avicultores, ovino y caprinocultores, productores de equinos, ganaderos diversificados, e industria pecuaria nacional quienes estamos en representación de un millón y medio de Unidades Productivas Pecuarias, principalmente medianos y pequeños, que todos los días luchan con una gran esperanza para encontrar una ansiada rentabilidad que represente un digno ingreso para el sostenimiento de sus familias”.

Recordó que hoy los productores pecuarios mexicanos producen cerca de 4 millones de toneladas de pollo, 3 millones de toneladas de huevo, 2.2 millones de toneladas de carne de res, 1.7 millones de toneladas de carne de cerdo, 100 mil toneladas de carne de ovicaprinos y 13 mil millones de litros de leche al año; todo con un valor superior a los 750 mil millones de pesos, que en promedio satisfacen la demanda de más de un 80% de la proteína animal que México consume; y atienden como en el caso de res, la exportación de 350 mil toneladas de carne y un millón de becerros en pie al mercado internacional.

Agradeció la presencia del Secretario de SADER Dr. Victor Villalobos así como del rector de la UNAM Dr Enrique Graue, con quien se firmó un convenio para atender las necesidades de pequeños productores con proyectos de investigación e innovación para la productividad, competitividad y sostenibilidad del sistema de carne bovino en México.